Η Pizza είναι για όλους αγαπημένη. Αυτή είναι η συνταγή για μια απλή βάση, που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα! :)
Για 5 άτομα.. Υλικά: 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 350 γρ νερό σε θερμοκρασία δωματίου 8 γρ μαγιά 1/2 κσ αλάτι 1 κσ λάδι
Εκτέλεση: 1.Βάζετε την μαγιά στο νερό και ανακατεύετε. 2.Βάζετε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέτετε τα υλικά. 3.Όταν το μείγμα έχει ομογενοποιηθεί, βγάλτε το σε μια επιφάνεια εργασίας (κατά προτίμηση μάρμαρο) και δουλέψτε το με τα χέρια! Θα χρειαστεί να συμπληρώσετε αλεύρι, μέχρι η ζύμη να είναι μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια. 4.Αφήστε την ζύμη να φουσκώσει καλυμμένη με μια πετσέτα για περίπου 2 ώρες. 5.Απλώστε την ζύμη με το χέρι σε λαδωμένο ταψί, ώστε να είναι περίπου 1 εκατοστό στο πάχος. 6. Σε προθερμασμένο φούρνο στην μεγαλύτερη του θερμοκρασία, βάλτε πρώτα την ζύμη για 3 λεπτά και ύστερα προσθέστε τα υλικά που σας αρέσουν! 7.Η πίτσα είναι έτοιμη όταν τα υλικά πάρουν χρώμα! :)